簡単・10分以内・大量消費！白菜ナムル
寝る子 @cook_40224769
あまりがちな白菜を大量消費！
ご飯のお供にも、お酒のつまみにもなります
白菜の代わりに大根で作っても、美味しいです！
このレシピの生い立ち
簡単で早くて美味しいものを作りたいと思い、あまりやすい食材で作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
洗った白菜を、一口サイズの細切りにしていきます
(少し厚めの細切りにすると、食べ応えがあります！) -
- 2
ボールに入れて塩を振り、全体に馴染むよう軽く混ぜて、5分ほど放置
(厚めに切った場合は、更に混ぜて1.2分追加で放置) -
- 3
白菜から水分が出るので、渾身の力で絞ります！
- 4
水分を絞り切ったら、塩こんぶを入れます
-
- 5
同じタイミングで、ほんだしも入れます
-
- 6
同じタイミングで、ごま油も入れます
-
- 7
ムラなく混ぜたら、完成！
-
コツ・ポイント
調味料を入れて混ぜると、あとでベチャベチャしてしまうので、野菜から出た水分をしっかり絞り切ること！
あと、塩揉みしているので、塩こんぶは彩り程度で充分だと思います！
リアクション
似たレシピ
-
-
白菜大量消費 簡単！あったかナムル 白菜大量消費 簡単！あったかナムル
白菜大量消費に。旬の白菜を使って簡単なあったかナムルにしてみませんか？切ってレンチン。混ぜるだけ簡単調理で美味しいです。
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19261464
