作り方
- 1
鍋に水を入れて塩を加えて火をつけます
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- 2
白菜は食べやすい大きさに切ります
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- 3
茎のほうを鍋に入れて
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- 4
蓋をします
- 5
葉っぱの部分を入れて火が通ったら出来上がり
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- 6
軽く水で冷ましぎゅうと絞って水を絞ります
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- 7
めんつゆとニンニクを混ぜて白菜とあえます
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- 8
ごま油を加え混ぜます
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- 9
ごまを振って出来上がり
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コツ・ポイント
茹でた白菜をぎゅうっと良く絞ることがポイントです。白菜から水が出るのでめんつゆは薄めず使います
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その他のレシピ
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