ジャガイモとチーズのお焼き
チーズせんべいのような、お焼きです。
このレシピの生い立ち
夕飯のおかずが寂しかったので。あまったジャガイモをつかいました。
作り方
- 1
ジャガイモの皮をむいて千切りにする
- 2
ボールに全ての材料を入れて混ぜる
- 3
フライパンに油をひいて、混ぜ合わせた材料を敷き詰める。ヘラで平たくなる様に形作る。
- 4
焼き目がついたらかえして焼き付ける。中火が基準で火加減は調節。
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- 5
包丁で切って完成です。
黒胡椒かけても美味しいです。 -
コツ・ポイント
焦げない様にしっかり焼く。
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