アスパラと秋鮭の味噌バタークリーム

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

アスパラと秋鮭を味噌バターミルクで煮るだけ

このレシピの生い立ち
大きなアスパラと鮭を買ったのでシンプルなクリーム煮にしました

アスパラと秋鮭の味噌バタークリーム

アスパラと秋鮭を味噌バターミルクで煮るだけ

このレシピの生い立ち
大きなアスパラと鮭を買ったのでシンプルなクリーム煮にしました

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材料

2人分
  1. 秋鮭 250g
  2. アスアラガス(大) 3本
  3. パプリカ(赤) 少々
  4. 牛乳 100cc
  5. 味噌 小さじ2
  6. バター 10g
  7. コンソメ 小さじ1

作り方

  1. 1

    アスパラを3cm程に切ってレンジ600w2分チン

  2. 2

    鮭の皮と骨を取る
    フライパンに油少々で鮭を2分ずつ反してしっかり焼く

  3. 3

    牛乳、味噌、バターを加え溶かしてアスパラパプリカを加え蓋をして中火3分で完成

コツ・ポイント

鮭の下処理 ID:20302401

アスパラも鮭も大きいものを使いました
普通サイズでもOK

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だんどり亭
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サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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