★レンジで簡単ミートローフ★

ふーぅ♪
ふーぅ♪ @cook_40207042

レンジで簡単にミートローフができます。型がなくても牛乳パックがあればきれいにできます!パーティーや誕生日にも◎
このレシピの生い立ち
オーブンがない。トースターもなかったからレンジでできないかな?と思って。

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材料

牛乳パック1つ分
  1. 合い挽きひき肉 430g
  2. ★卵 1つ
  3. ★パン粉 大さじ2
  4. 牛乳 大さじ1~2
  5. ★醤油、片栗粉 小さじ1ずつ
  6. ★塩コショウ 適量
  7. ミックスベジタブル 適量
  8. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2
  9. ☆ケチャップ 大さじ5
  10. ☆とんかつソース 大さじ1
  11. ☆醤油 小さじ1
  12. ☆料理酒(赤ワインでもOK) 大さじ2
  13. 肉汁 適量

作り方

  1. 1

    ★をボウルに入れて混ぜ合わせます。

  2. 2

    牛乳パックの1面を切って箱状にする。

  3. 3

    牛乳パックにラップを敷いて①を入れて形を整える。

  4. 4

    牛乳パックに切れ込みを入れて箱ができるように組み立てる。(※ホッチキスはレンジだと危険なので使わない!)

  5. 5

    冷蔵庫で30分~1時間寝かせる。

  6. 6

    レンジで600wで5分。
    ひっくり返して600wでもう5分。

  7. 7

    出てきた肉汁と☆を小鍋にいれて煮詰めればソースが完成!

  8. 8

    ミートローフはレンジから出して少し冷ましてから切ると形が崩れにくいです!

コツ・ポイント

牛乳パックに入れたとき空気をしっかり抜くことです!
生地を牛乳パックの2/3くらいの大きさになるように成型してください。(⬅箱状にするため1/3は折るから)
ソースにとんかつソースをいれるのがポイントです!

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レシピ作者

ふーぅ♪
ふーぅ♪ @cook_40207042
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料理.お菓子作りが好きです♡暇な時にはいろいろ作ってます♪家にあるものでちゃちゃっと★たまに可愛いカフェ飯も**美味しいつくれぽ待ってまーすσ(*´∀`*)インスタグラム⏩@yu__237__気軽にフォローしてください(*^^*)
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