めっけもん♪ご飯がすすむマーボーたけのこ
めっけもん広場 @cook_40042672
【冷凍保存たけのこアレンジレシピ その2】
まさにご飯がすすむひと品です★
丼にしても美味しいよ♪
＃たけのこ＃マーボー
このレシピの生い立ち
旬に購入したたけのこを、下処理し冷凍しました（下処理方法 ID 18579739・
保存方法 ID18014839）
いつでも 食べたい時に使えて、とっても便利です★
めっけもん♪ご飯がすすむマーボーたけのこ
【冷凍保存たけのこアレンジレシピ その2】
まさにご飯がすすむひと品です★
丼にしても美味しいよ♪
＃たけのこ＃マーボー
このレシピの生い立ち
旬に購入したたけのこを、下処理し冷凍しました（下処理方法 ID 18579739・
保存方法 ID18014839）
いつでも 食べたい時に使えて、とっても便利です★
作り方
- 1
材料は食べやすく切る（きぬさやは塩茹でする）
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- 2
みじん切りにしたにんにくをごま油で炒める
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- 3
にんにくの香りがしてきたら、牛肉を入れ炒め、火が通れば野菜も入れて炒める（きぬさやは最後に入れる）
-
- 4
調味料を入れて味を整える。ひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉を流し入れる。とろみがついたら出来上がり
-
コツ・ポイント
きぬさやは、さやにハリとツヤがあり、色鮮やかな物を選びましょう。火の通りが早いので、色や食感を残すように手早く調理しましょう！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19262120
