ほうれん草エリンギのオイスターソース炒め

bonbonchoc
bonbonchoc @cook_40138035

ほうれん草とベーコン、きのこの相性抜群だと思います!
(*^^*)
このレシピの生い立ち
ほうれん草とエリンギ、えのきがあったので。
いつもはしめじを使うことが多いです。

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1袋(4〜5束)
  2. ハーフベーコン 1〜2パック(お好みで)
  3. エリンギ 1パック
  4. えのき 1袋
  5. サラダ油 適量
  6. 塩胡椒 適量
  7. オイスターソース 適量(2回しくらい)

作り方

  1. 1

    ほうれん草、エリンギ、えのきを洗い、食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    ベーコンも食べやすい大きさに切っておく。

  3. 3

    フライパンを温め、サラダ油を敷いて、1. 2 を入れ、中火で炒める。

  4. 4

    野菜がしんなりしてきたら、塩胡椒とオイスターソースで味付けして出来上がり♫
    *えのきエリンギの代わりにしめじも◎

コツ・ポイント

ベーコンの油分、旨味があるので、サラダ油気持ち少なめでもいいと思います。
ほうれん草の根元も良く洗って、切って捨てずに使います。

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レシピ作者

bonbonchoc
bonbonchoc @cook_40138035
に公開
2017年4月5日開設☆80万アクセス感謝!(^^)2024.3.10 ありがとうございました。2017年か2018年の年末から半年間で16kgの減量に成功したのに、リバウンドしてしまい、2022年7月中旬に人生最重量になってしまい、改めてダイエット決意して、約2年と9ヶ月と20日ぐらいで23.3kg痩せました!がんばります!!スローペースですが、宜しくお願いします。
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