すぐでき1分♪にらの卵とじ

hinoko★
hinoko★ @cook_40049822

ホントに1分でできちゃいますっ!時間のない時やもう一品欲しい時におススメです★
このレシピの生い立ち
にらが残った時によく作ります。簡単なのでもう一品欲しい時にお役立ちです♪

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材料

1人分
  1. にら 2分の1束
  2. 1個
  3. 小さじ1
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    にらは5センチ幅に切ります。

  2. 2

    油を熱したらにらを炒め、火が通ったら砂糖と醤油を入れます。

  3. 3

    そこに卵を入れます。直接割り入れてとじるのも、前もって溶いておくでもどちらでもOK!

  4. 4

    卵は半熟orしっかり火を通しても♪
    お好みで召し上がれ❤

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レシピ作者

hinoko★
hinoko★ @cook_40049822
に公開
2011.5.25開設☆ 偏食が悩みの思春期の2人の娘、味に厳しい旦那さまの笑顔が見たくて日々大好きなお料理を頑張っています♪食費節約、新しいメニューを増やすべく毎日奮闘中です★
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