からあげミルクチーズ

北海道
北海道 @Pref_Hokkaido
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ミルクチーズを揚げて、メインのおかずに!
このレシピの生い立ち
「ミルクとチーズを使った料理&デザートの作り方」(べつかいMilk Maman発行)からの一品です。
べつかいミルクママンとは、牛に関する勉強会や、牛乳の消費拡大を目指し、レシピを作ったりしている別海町の酪農家のお母さん達の集まりです。

からあげミルクチーズ

ミルクチーズを揚げて、メインのおかずに!
このレシピの生い立ち
「ミルクとチーズを使った料理&デザートの作り方」(べつかいMilk Maman発行)からの一品です。
べつかいミルクママンとは、牛に関する勉強会や、牛乳の消費拡大を目指し、レシピを作ったりしている別海町の酪農家のお母さん達の集まりです。

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材料

4人分
  1. ミルクチーズ 牛乳2L分
  2. 醤油 100cc
  3. 100cc
  4. 長ねぎ 1/4本
  5. 生姜 一片
  6. にんにく 一片
  7. 片栗粉など 適量
  8. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ミルクチーズを作る。
    ▼ミルクチーズレシピhttps://cookpad.wasmer.app/recipe/5407790

  2. 2

    長ねぎ、生姜、にんにくをみじん切りにし、醤油、酒と混ぜ合わせる。

  3. 3

    サイコロ型に切ったミルクチーズを2に漬けこむ。

  4. 4

    水気をきった3に衣(片栗粉など)をつける。

  5. 5

    温度を高めにした油で4を揚げる。

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