3分で完成!ぶりカルパッチョ風冷製パスタ

ふーみん*
ふーみん* @cook_40227433

ありきたりな料理は飽きた方、旬のぶりを生かしたカルパッチョ風パスタはいかがですか(^^)小分けにしておもてなしにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お刺身が余っていたので、簡単・おしゃれでさっぱり食べられるパスタを考えました。

3分で完成!ぶりカルパッチョ風冷製パスタ

ありきたりな料理は飽きた方、旬のぶりを生かしたカルパッチョ風パスタはいかがですか(^^)小分けにしておもてなしにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お刺身が余っていたので、簡単・おしゃれでさっぱり食べられるパスタを考えました。

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材料

1人分
  1. パスタ 60-80g
  2. ぶり刺身 4-8切れ(お好み)
  3. オリーブ 大さじ2
  4. ★しょうゆ 大さじ1
  5. ★塩胡椒 ひとつまみ
  6. レモン 少々

作り方

  1. 1

    パスタを茹で始める。
    冷製で食べるので細めのパスタがオススメです!

  2. 2

    ★の調味料を全て合わせて、ぶりを絡める。

  3. 3

    茹で上がったパスタを冷たい水でさっと洗う。しっかり水気を切った後、2と混ぜて完成!お好みでかいわれや大葉をどうぞ。

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都内で働くOL。めんどくさがりでも作りたくなるひとり分パスタを模索中。
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