作り方
- 1
キャベツは茹でて芯の部分をそぐ。もやしはひげを取り、さっと茹でる。
- 2
ささみは酒と塩をふり、茹でる。冷めたら手で裂き、茹で汁大さじ1/2をかけておく。
- 3
きゅりとパプリカは千切りにする
- 4
水気を拭いたキャベツの上に材料を並べ、しっかりと巻く。同様に残りも作る。
- 5
巻いたものを一口大に切る。
●を合わせてソースを作る。
コツ・ポイント
巻きすを使うとしかっり巻けます。
チリソースの代わりにポン酢しょうゆでもおいしく頂けます。
赤パプリカを入れると色合いが変わって綺麗かもです＾＾
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