長芋のふわとろ蒸し(あんかけバージョン)

ナオパーク
ナオパーク @cook_40044184

長芋のふわとろとあんかけのとろとろがおいしいですよ。 やさしい味なので疲れた体にもおすすめです♪

このレシピの生い立ち
いつも作っている長芋のふわとろ蒸しをアレンジしてみました。

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材料

  1. レンジで簡単!長芋のふわとろ蒸し レシピID :18945634
  2. 200cc
  3. ☆醤油 大さじ1
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. 粉かつお 小さじ1
  7. 片栗粉 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    長芋のふわとろ蒸しを作る。

  2. 2

    水を沸騰させ、☆を入れてひと煮立ちさせたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  3. 3

    1にかけて出来上がり。お好みで三つ葉やわさびを添えてください。

コツ・ポイント

粉かつおがない場合はだしの素でもOKです。

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レシピ作者

ナオパーク
ナオパーク @cook_40044184
に公開
9歳・7歳・3歳。2男1女のママです。野菜大好き、お肉苦手のママなので野菜中心のレシピが多いです。こどももパパも喜んで食べてくれる野菜ご飯を目指して、いろいろと試行錯誤しています♪良かったら作ってみてくださいね!ブログ始めました。また見てくださいね!http://ameblo.jp/naofukufuku/
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