はなまるレシピ＊栗ごはん
mutsu＊ @cook_40038411
秋の味覚(*^_^*)
栗の味を存分に楽しめます★
2011.10.11話題入り♪ありがとう！
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットのレシピを参考にして、自分好みにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
米をとぎ、２０分ほど水につけて、ザルにあげてさらに１０分置いておく。
- 2
栗の皮を剥き、は大きいものは４等分、小さいものは２等分に切っておく。
- 3
米をお釜に入れて酒、塩を入れて、軽く混ぜる。
- 4
２合の表示の線まで水を加え、 昆布だしの素を入れて混ぜ合わせ、最後に栗を入れる。
- 5
炊飯器の白米の普通モードで炊く。
- 6
炊き上がったら、２～３分蒸らす。
コツ・ポイント
＊栗ごはんのだしには、昆布がおいしいです。
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