簡単！安上がりなチゲ鍋

Name: 簡単！安上がりなチゲ鍋
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 500グラム; トック お好みで; 白菜 1/4個; ニラ 1束; キムチ お好みの量; 豆腐 1丁; 水 600cc; 味噌 水に対して少し濃いめの量; だしの素 8g; コチュジャン お好みで

とっしーなおじさん @cook_40103431

騙されたと思って一度作ってみて下さい。これだけの材料で驚きの美味しさに仕上がります！(^^)
このレシピの生い立ち
料理が得意な後輩に教わったレシピです！その子の言う通りに作れば簡単に美味しく仕上がりました！笑

簡単！安上がりなチゲ鍋

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とっしーなおじさん @cook_40103431

材料

2〜3人分

豚肉 500グラム
トックお好みで
白菜 1/4個
ニラ 1束
キムチお好みの量
豆腐 1丁
水 600cc
味噌水に対して少し濃いめの量
だしの素 8g
コチュジャンお好みで

作り方

1

豚肉、白菜、ニラを食べやすい大きさに切る。
豆腐も薄く切る。
2

鍋に水を入れ沸騰したら塩辛いくらいの量の味噌を入れて溶かす。煮込むと白菜から水分が出るので大丈夫！だしの素も入れる。
3

お好みでコチュジャンも入れ、豚肉とトックを投入。さらに白菜とニラ、キムチを投入。
4

最後に豆腐を入れて鍋にフタをする。白菜から水分が出て全ての食材が浸かるぐらいまで煮込めばできあがり！早い！安い！美味い！

コツ・ポイント

特にありません。雰囲気で作れちゃうチゲ鍋です！シメはラーメンでも雑炊でも何でもオッケー！

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とっしーなおじさん @cook_40103431

2015/11/08 07:10に公開

奈良県出身、大阪在住の料理好きの30代前半の2児の親父です！実家で祖父が畑をやっておりますので、その野菜を使った色々な料理を作ってみたいと思います(^^)簡単で安上がり、そして美味い料理を作るのが大好きです。自分のレシピも投稿するつもりですが、リアルに55点ぐらいの料理が多いので期待しないで下さいねー(‾ー‾)笑

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