kumaのお願いから揚げ♪

kumaの彼女
kumaの彼女 @cook_40071529

「次はいつから揚げ弁当?」「明日だよ♪」前回紹介したハニーマヨをかけて!冷めても美味しい!
このレシピの生い立ち
から揚げは男子がお弁当のおかずに入れて欲しいNO.1!いろいろ実験してみました^^

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材料

8個
  1. 鶏肉 半分
  2. 粗挽きこしょう 5ガリガリ
  3. 粗めの塩 小1/2
  4. ○酒 大1
  5. ○醤油 大1
  6. ○サラダドレッシング 大1
  7. 片栗粉 適量
  8. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を小さ目の1口にカットし、塩・コショウを揉み込み、○の酒・醤油・お好みのサラダドレッシングを揉み揉み。

  2. 2

    1時間つけてから水分をペーパータオルか何かでふき取り片栗粉をまぶして160℃に熱した油に3分!

コツ・ポイント

サラダドレッシングで旨みUP!!鶏肉を小さ目にカットすることで揚げ時間を短く、油すくなく!片栗粉をまぶす事でお弁当に入れても柔らかいです。前回紹介したハニーマヨは大絶賛です。ぜひ、ご一緒に♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

kumaの彼女
kumaの彼女 @cook_40071529
に公開
毎日くま(彼)のお弁当を作るのに試行錯誤しています。ご飯ももちろんですが、お弁当に使える簡単なものを紹介できたらと思います♪
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