ひじきそぼろ煮
happy hana 0505 @cook_40052843
そぼろを作るのに ひじきや大豆を入れてかさ増ししておいしく食べましょう
このレシピの生い立ち
本に載っていたレシピを私なりにヘルシにー？作りました
ひじきそぼろ煮
そぼろを作るのに ひじきや大豆を入れてかさ増ししておいしく食べましょう
このレシピの生い立ち
本に載っていたレシピを私なりにヘルシにー？作りました
作り方
- 1
ひき肉を用意します
ひき肉は 鶏・豚どちらでもＯＫです
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- 2
大豆水煮を粗いみじん切りにします
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- 3
ひじきは ざるにあけておきます
-
- 4
フライパンにごま油とひき肉を入れて中火にかけ炒めます
-
- 5
ひじきを加え混ぜます
-
- 6
混ざったら大豆も加えて混ぜます
-
- 7
長ねぎのみじん切りも加えて混ぜます
-
- 8
しょうがとにんにくのすりおろしも加えて混ぜます
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- 9
調味料を加えてさらに炒め 材料に火が通ったらとめます
-
- 10
器に盛り付けたら出来上がりです
ごはんにのせたり混ぜたり レタスで巻いてもいいですね -
コツ・ポイント
大豆水煮は そのままでもＯＫですが 食感をあわせるために刻んだほうがいいと思います
田舎に住むおばちゃんです（心は若く♪）放置多くてごめんなさいみなさんのつくれぽが 元気の素です♪4歳年上の「旦那さん」の出来の悪い「妻」とＨ９生まれの「長男」 学年で２つ下の「次男クン」 その４つ下の「娘ちゃん」の「はは」をさせていただいております＾＾；田舎では そんなに「ハイカラ」なものは手に入らないので手に入るものでいろいろ「つくって」います♪
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