長持ち!小ねぎの冷凍保存方法

新米幸せママ♡
新米幸せママ♡ @cook_40203062

都度刻むより、最初にまとめて小口切りにして保存すると使いたい時にさっと取り出して使えます!人気検索1位感謝♡
このレシピの生い立ち
小ねぎを長持ちさせたくて、保存方法を工夫しました。

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材料

保存したい分
  1. 小ねぎ お好きな分

作り方

  1. 1

    さっと洗ったねぎの水気を切り、小口切りにしたらキッチンペーパーを敷いたタッパー等の保存容器に入れる。

  2. 2

    ※保存用袋に入れてもOK。少し空気を含ませて入れると◎
    その場合もキッチンペーパーを一緒に入れてください。

  3. 3

    そのまま冷凍庫へ!
    完全に凍るまで、たまに様子を見て軽く振ってあげると、固まらずに冷凍させられる。

  4. 4

    完全に冷凍出来たら完了!
    使う時はそのまま料理に入れてください。
    ※保存期間の目安は1ヶ月程度。

  5. 5

    皆様のおかげで、
    人気検索トップ10に入りました!
    つくれぽもありがとうございます♡
    2019.02.26

  6. 6

    おかげさまで、人気検索1位になりました!
    これからも皆様の素敵なつくれぽをお待ちしております♡
    2019.03.24

コツ・ポイント

小ねぎはそのままの冷蔵状態だと1週間ほど持つと言われていますが、冷凍保存だと1ヶ月くらいもたせることができるのでオススメ!

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レシピ作者

新米幸せママ♡
新米幸せママ♡ @cook_40203062
に公開
クックパッドアンバサダー2025フライパン1つで完成するスピードご飯や、レンジだけで作れる簡単副菜などをレシピにしています。子どもが喜ぶ可愛いお弁当おかずも^^便利な冷凍野菜や業務スーパーの食材を使ったレシピもあり!特別な材料も道具もいらない「今日つくりたい」に応えます。6歳と1歳の兄弟育児に奮闘しながら、節約・時短・家にあるもので作りやすい料理を日々研究!毎日新しいことの連続でずっと新米ママです。沢山のつくれぽ感謝です!なかなかお返事出来ませんが嬉しく拝見させて頂いております。
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