簡単冷凍保存★大根おろし
★＊RikO＊★ @___maririn___
余った大根は、大根おろしにして冷凍保存すると便利です。使いたい時にサッと解凍し使えます。
このレシピの生い立ち
大きな大根が使い切れず、冷凍することに。せっかくなので、いつでも使えるように大根おろしに。
アプリでひらく作り方
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大根をおろします。
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小分けにし冷凍します。タッパやラップ以外に、離乳食用の小分けトレーも便利。凍ったらジップロックに入れ保存します。
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使うときは自然解凍又はレンジで解凍して、水気を軽く絞り使います。焼き魚やハンバーグ、鍋などにサッと使えてとても便利です。
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コツ・ポイント
冷凍するときは、水気を絞りすぎない方が◎解凍した時にみずみずしさを保てます。
煮込み系の時は凍ったまま使用します。
リアクション
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