美味しい胡瓜とワカメの酢の物

2011まるこ
2011まるこ @cook_40044708

体に優しい味です
このレシピの生い立ち
毎日食べたくなる体に優しい一品です

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材料

2人分
  1. 胡瓜 1本
  2. しらすワカメ 適宜
  3. しそ 2~3枚
  4. 白ゴマ 小さじ1
  5. お酢 大さじ3
  6. 醤油 小さじ1
  7. 砂糖(黒) 小さじ1
  8. 鰹節 適宜

作り方

  1. 1

    胡瓜は薄い輪切りにし、塩をふって10分程おく。塩を水で洗い流し、胡瓜の水気をよく絞る。ワカメは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    シソは千切りにする。
    全ての材料と調味料を入れ混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

鰹節を入れるのがポイント!これで味がまろやかになり、酢の物が苦手な男性にもおすすめです

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2011まるこ
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