サクサクッ プレーン＆ココアクッキー
･j8su3n･ @cook_40191184
1度食べ始めたら手が止まらない～～！！
みーーーんなに大人気のクッキーです☆
このレシピの生い立ち
サクサクで美味しいレシピを見つけて……☆
サクサクッ プレーン＆ココアクッキー
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作り方
- 1
【下準備】
①バターは室温に戻し、粉はふるっておきます。 - 2
バターを出しとかないでも、レンジで20秒くらいチンすると楽ちん＆時短。
思い立ったらすぐ出来ます◎
※チンしすぎに注意 - 3
【下準備】
②オーブンは170℃に温め、天板にはオーブンペーパーを敷いておきます。 - 4
【作り方】
バターをクリーム状になるまで混ぜ、グラニュー糖をいれて混ぜます。 - 5
卵黄を加えて全体に馴染んだら、粉を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
- 6
２等分にして１つにココアを混ぜます。
- 7
それぞれの生地をラップで挟み、めん棒で約３ミリになるまで伸ばし、冷蔵庫に約30分間冷やします。(冷蔵庫入れなくてもOK)
- 8
生地をめん棒で均一に伸ばし、コップや型で抜いて天板に間隔をあけて並べます。
- 9
【オーブンの場合】170℃に温めておいたオーブンで約10～15分間焼きます。
- 10
【オーブントースターの場合（1000ｗ）】
オーブントースターを２分温め、クッキー上にアルミをかぶせて約10分焼きます。 - 11
焼き色がついたら、ケーキクーラーなどにのせて冷まします。
コツ・ポイント
【ポイント】①生地が柔らかく扱いにくい場合は再度冷蔵庫で冷やします。固い場合は暫く室温におきます。②オーブントースターは温度にむらがあるので、5分経ったらアルミホイルを外して天板の前後を変えて5分焼きます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19268215
