簡単!中華スープ

mimyu_45
mimyu_45 @cook_40228027

簡単で自分好みにアレンジも可能◎冷蔵庫に余ってる野菜を使っちゃいましょう!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので何か温まるものが作れないかと思った

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材料

4人分
  1. 人参 1/3こ
  2. 玉ねぎ 1/2こ
  3. 生姜 1/2欠片
  4. 1こ
  5. 鶏がらスープの素 大さじ2
  6. ごま 数滴
  7. 適量
  8. 600ml

作り方

  1. 1

    人参・玉ねぎ・生姜を千切りにする

  2. 2

    鍋に水と野菜を入れて、沸騰させる
    (途中で鶏がらスープの素も投入)

  3. 3

    沸騰しているタイミングで溶いた卵を、円を描くように流し入れる

  4. 4

    味を見ながら、ごま油や塩を入れる

  5. 5

    味付けや野菜の芯がなくなってきたら完成!

コツ・ポイント

〇生姜が苦手な人はみじん切りorなしでも美味しくできます!
〇醤油で味付けも良いですが、若干ラーメン寄りな味になります

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レシピ作者

mimyu_45
mimyu_45 @cook_40228027
に公開
クックパッドにはお世話になってますが、投稿に関しては初心者です:(´◦ω◦`):春から一人暮らしを始めたので色々レシピを覚えたいと思います。
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