簡単!中華スープ

mimyu_45 @cook_40228027
簡単で自分好みにアレンジも可能◎冷蔵庫に余ってる野菜を使っちゃいましょう!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので何か温まるものが作れないかと思った
作り方
- 1
人参・玉ねぎ・生姜を千切りにする
- 2
鍋に水と野菜を入れて、沸騰させる
(途中で鶏がらスープの素も投入) - 3
沸騰しているタイミングで溶いた卵を、円を描くように流し入れる
- 4
味を見ながら、ごま油や塩を入れる
- 5
味付けや野菜の芯がなくなってきたら完成!
コツ・ポイント
〇生姜が苦手な人はみじん切りorなしでも美味しくできます!
〇醤油で味付けも良いですが、若干ラーメン寄りな味になります
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