簡単！野菜たっぷり★けの汁
修行中★みなみママ @cook_40226566
青森の郷土料理。具がメインの味噌汁です！たげめよ！（すごく美味しいですよ！）
このレシピの生い立ち
故郷の郷土料理を覚えたくて、母に教わりました！
簡単！野菜たっぷり★けの汁
青森の郷土料理。具がメインの味噌汁です！たげめよ！（すごく美味しいですよ！）
このレシピの生い立ち
故郷の郷土料理を覚えたくて、母に教わりました！
作り方
- 1
大根、人参、水煮タケノコ、水煮ゼンマイ、水煮ふき、糸こんにゃく、は１センチ角に切る。
- 2
高野豆腐はお湯で戻し、１センチ角に切る。
- 3
油揚げは油抜きをして１センチ角に切る。
- 4
１、２、３を鍋に入れてひたひたになるくらいのだし汁をいれて煮る。
- 5
人参が柔らかくなったら今食べる分だけ別の鍋に入れ、味噌をといて出来上がり♪
- 6
※汁がなくなったらお湯を足してください！
コツ・ポイント
煮すぎないこと！大きさはだいたいで大丈夫です！
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