麺つゆで簡単つけ蕎麦

くっきぃ０２２６
くっきぃ０２２６ @cook_40230248

温かい鶏なんばん蕎麦を自宅で簡単に。
このレシピの生い立ち
お蕎麦屋さんで食べるようなつけ蕎麦をお家でも食べたいなぁと作ってみました。

麺つゆで簡単つけ蕎麦

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温かい鶏なんばん蕎麦を自宅で簡単に。
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材料

１人分
  1. 蕎麦（乾麺） 100～200g
  2. 麺つゆ（にんべんのつゆの素がおススメ） 80cc
  3. 鶏もも肉 50g
  4. ねぎ 1本
  5. お好みでキノコ類 半株

作り方

  1. 1

    お蕎麦をゆでて、水でしめて器へ

  2. 2

    鶏もも肉を小さめの一口大に、ねぎをななめ切りに、キノコを小分けにしておく

  3. 3

    麺つゆをつけ汁用に水で薄め、お鍋に麺つゆと２の材料を全て入れて火にかける

  4. 4

    鶏肉に火が通り、ねぎがしんなりしたら、蕎麦とは別の器へ

  5. 5

    お好みの薬味を入れてできあがり

  6. 6

    つゆに食べるラー油をいれるとまた違う味が楽しめますよ！
    とてもおいしいので試してみてね

コツ・ポイント

麺つゆが煮詰まって濃くならないように注意してください。
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