簡単!ニンニクの芽と肉炒め✩

体質改善奮闘中
体質改善奮闘中 @cook_40073983

簡単!ニンニクの芽は味付けシンプルが美味しいです✩ぱくぱく食べちゃうご飯にぴったりなガッツリレシピです♫
このレシピの生い立ち
ニンニクの芽と鶏胸肉が安かったので✩

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉(豚でも牛でも) 200g
  2. にんにくの芽 1袋
  3. にんじん 1本
  4. ウェイパー(中華だしの素) 小1
  5. ●塩 少々
  6. ●酒 大1
  7. ●砂糖 小1/2

作り方

  1. 1

    鶏胸肉をそぎ切りにして、更に1センチ幅に細く切る。
    (細く切ると味がよくからむ。)
    ボウルに入れて、●を順番に揉み込む。

  2. 2

    ニンニクの芽は4~5等分くらいに切る。
    にんじんは食べやすい大きさに、薄く切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏胸肉を焼く。白くなってきたら、ニンニクの芽とニンジンも一緒に焼いていく。(ここまで強火で)

  4. 4

    野菜に火が通ったら、細かくくだいたウェイパーを入れて、フライパンをかえしながらよく混ぜたら、出来上がり✩

  5. 5

    味を見て足りないようなら、塩こしょうを好みで足してください!

コツ・ポイント

ニンニクの芽がスパイスになって、ウェイパーだけでガツンと濃い味になります。

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レシピ作者

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子供が産まれてから体質改善奮闘中です。素朴な味が結局一番好きなのかもしれない。
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