シワなし！簡単！トウモロコシ
fumcook @cook_40052616
時間が経つと、トウモロコシがシワシワになってしまったことはありませんか？
冷めてもプリップリのコツを参考まで。
このレシピの生い立ち
蒸し器を出したり、洗うのが面倒だったので。
シワなし！簡単！トウモロコシ
時間が経つと、トウモロコシがシワシワになってしまったことはありませんか？
冷めてもプリップリのコツを参考まで。
このレシピの生い立ち
蒸し器を出したり、洗うのが面倒だったので。
作り方
- 1
トウモロコシの皮・ひげを取り、さっと水で濡らす。
（塩が付きやすくなります。） - 2
トウモロコシに塩をまぶす。（全体にすりこむように）
- 3
1本ずつラップで包む。
- 4
レンジに2本並べて
600ｗで3分・ひっくり返して2分加熱。※取出時は熱いので、タオルやミトンを使用してください。
- 5
ラップをしたままの状態で冷ます。
※食べる時にラップを外して下さい。
（すぐ食べない分はラップをしたまま冷蔵庫へ） -
- 6
レンジから出してから3時間以上経過。
すっかり冷めてもこの通りシワシワにならずプリップリッです。
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コツ・ポイント
ラップをしたまま冷ます事により、水分が蒸発しないためシワになりにくいのだと思います。
お湯を沸かして、蒸したり茹でたりするより簡単にできます。
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とうもろこしを削ぎ切りにする時冷めていないとバラバラになってしまいます。くっついているとうもろこしは食べやすいですね
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19270602
