柚子の醤油漬け

hiroemama @cook_40060866
これがあれば「おかずがいらない」と言う程美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
柚子ティーもそうですが、柚子が豊作の時には必ず作ります、添加物なしの佃煮みたいです。
柚子の醤油漬け
これがあれば「おかずがいらない」と言う程美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
柚子ティーもそうですが、柚子が豊作の時には必ず作ります、添加物なしの佃煮みたいです。
作り方
- 1
柚子酢を絞った後種だけを採って刻む
- 2
刻んだ柚子を袋に入れて醤油を入れる。
ちょっと揉んで醤油を馴染ませる - 3
一日で食べれるようになります
コツ・ポイント
柚子酢を絞った後に中の房は採らずに使ってください。そうするととろみが出て美味しく出来ます。
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