作り方
- 1
葱を切り、★味噌と合わせる。鰆に酒と塩少々をふり、10分くらいおく。
-
- 2
【オーブンで焼く場合】
天板に①の鰆を並べる。 -
- 3
①の葱味噌を鰆の上にのせる。
170度に予熱したオープンで10～12分くらい焼く。色が付き火が通るまで焼く。 -
- 4
トースターで焼く場合は15分くらい焼く。
-
- 5
【魚焼きグリルで焼く場合】
(鯵でも美味しく出来ます。)鯵は三枚におろし小骨を抜く。酒、塩少々をふ10分くらいおく。 - 6
グリルパン又はアルミホイルの上に鯵を並べ、①の葱味噌をのせる。魚焼きグリルに入れて約8～10分くらい焼く。
-
- 7
完成！
-
- 8
【木の芽味噌焼き】
葱の代わりに刻んだ木の芽を入れた味噌を作り同様に焼く。 -
- 9
完成！
-
- 10
鰆の味噌漬け焼き
もどうぞ！
ID20320673 -
コツ・ポイント
鰆以外の魚でも美味しく出来ます♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19272552
