豆腐はしっかり水を切って下さい。１丁４００ｇが２５０ｇ～３００ｇになります。

フードプロセッサーに玉ねぎを入れてスイッチオン！細かくなったら全部の材料を入れてスイッチオン！食べて味見してみてね♪

ペースト状になったら
１口サイズに計量。軟らかい時はパン粉を、固い時は水を補って下さい。ハンバーグのネタの固さが目安です

あとは小判型に形を整えて油で揚げて出来上がり～♪揚げる前にフォークで押して跡を付けるとチキンナゲットみたいに見えます。

３をアイスクリームをくり抜く道具で１口サイズに計量したところです。

１８０度で揚げました。