★簡単★にんにくの皮剥き
まな板の上のvivi @cook_40100157
ゴム手袋１つで、驚くほど簡単・速い・キレイな皮剥き
うす皮までつるりん
爪も痛めず、手も臭くなりません！
このレシピの生い立ち
爪が弱いので、にんにくの下処理中にいつも爪が割れてしまい(;_;)
でも電子レンジを使わずに、ニンニクのかわを簡単に剥けないかなぁと。
市販のｼﾘｺﾝ製皮むき器を見た時に思い付きました★
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくは房を手でばらし、１片ずつにします。
- 2
硬い、お尻のところだけを包丁で切り落とします。
- 3
ゴム手袋装着★ にんにくを１片オン。
にんにくの向きは手のひらに対して垂直に（写真参照）。
上下は関係ないです。 - 4
ゴム手袋をした両手でにんにくを挟み、
前後に擦り合わせ 強めにゴロゴロ。
ハエのようにしゃかしゃか。 - 5
あら不思議。
うす皮までキレイに剥がれます(*´∀｀*)
コツ・ポイント
ゴム手袋は、厚手でぴったりサイズの方がより簡単に剥けます。
勿論そうじゃなくても大丈夫ですよ。
擦る時は、潰れない程度にちょい強めで。
コツさえ掴めば、誰でも簡単にできます♪
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ひろまみー -
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