野菜多めのミートソース
さかいみゆ @cook_40230562
ひき肉少なめ野菜多め☆気持ちヘルシーなミートソースです♪
このレシピの生い立ち
母に教えてもらったミートソース。自分好みに野菜を入れてみました。パスタでも美味しいし、ドリアでも♡ホワイトソースのグラタンにのせるのも美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、エリンギ、セロリ、にんじんを全てみじん切りにしておく
- 2
ひき肉を炒め、その後1も入れて炒める。塩コショウする。
- 3
ホールトマトを入れる。トマトをほぐしながら炒める。
- 4
コンソメキューブとローリエを入れて煮詰める。
- 5
オイスターソースを入れる。
- 6
ホールトマトは酸味が強いので砂糖で甘みを調整する。
- 7
ローリエを取り出す。
コツ・ポイント
特にありません。
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