作り方
- 1
なすとピーマンは乱切りにする。
- 2
ごま油でなすを炒め、しんなりしてきたらピーマンも加えて炒める。
- 3
全体に火が通ったら*を加えて炒め合わせ、汁気がなくなったら完成。
コツ・ポイント
甘めのレシピなので、お好みで砂糖の量を大さじ1にしてください。
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