ゆで鶏サラダ☆ハーブヨーグルトソース
ぷよりんご @puyorin_go
ハーブ香るヨーグルトのソースで食べるゆで鶏サラダ♪ 野菜にもお肉にも合う、爽やかヨーグルトソースです
このレシピの生い立ち
ヨーグルトのドレッシングやソースが好きで、ミックスハーブをつかってみたら、美味しく香りもよく仕上がりました♪
ゆで鶏サラダ☆ハーブヨーグルトソース
ハーブ香るヨーグルトのソースで食べるゆで鶏サラダ♪ 野菜にもお肉にも合う、爽やかヨーグルトソースです
このレシピの生い立ち
ヨーグルトのドレッシングやソースが好きで、ミックスハーブをつかってみたら、美味しく香りもよく仕上がりました♪
作り方
- 1
鶏肉はハーブと塩胡椒を振って1時間以上置き、水からゆでて、沸騰して3分ほどたったら火を止めて冷めるまで蓋をしておく
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- 2
[1]の鍋が冷めたら鶏肉を取り出し、スライスする
-
- 3
ヨーグルトソースの材料をすべて入れて、混ぜる
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- 4
お皿にベビーリーフを盛り、上に[2]を並べる
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- 5
ヨーグルトソースをかけ、プチトマトを飾って出来上がり
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- 6
ミックスハーブ「エルブ・ド・プロバンス」をつかいました♪お好きなハーブでどうぞ！
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コツ・ポイント
ミックスハーブは、お好みのハーブでOKです
クレソルなどのハーブソルトをつかって「塩」ナシでも！
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