作り方
- 1
タマネギを10㎜程度の大きさで、オリーブオイルでしなしなになるまで炒める。
軽く塩こしょう -
- 2
ジャガイモもオリーブオイルで弱火でしっかり焼く炒める。タマネギの上にon
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- 3
ウインナー(斜め切り）シメジと一緒に炒めます。塩こしょう、ガラムマサラ、バジル。これをジャガイモの上にon
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- 4
牛乳・コンソメ(固形）塩こしょうで煮詰めた後 片栗粉でトロミ。これを器の上にかけて、とろけるチーズをのせてレンジにて５分
コツ・ポイント
ポイント
味付けをしっかりしていればそんなにブレる内容ではないので、簡単でチョット豪華。
材料は基本的になんでもOK。アレンジも楽しめるんじゃないかな〜
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小さなジャガイモは、そのままが美味しい。剥くのは面倒なので洗ってチンして手間を省きます。簡単で美味しいですよ(*^^*)
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