作り方
- 1
グレープフルーツの皮をむく。ジュースも漏れなく取っておく。
- 2
水を沸騰直前まで火にかけ、グラニュー糖とゼラチンを入れてよく溶かす。
- 3
粗熱が取れた②と、グレープフルーツジュース、レモン汁、グレープフルーツの果汁と果肉をボールに入れかき混ぜる。
- 4
適当な容器に入れ、ラップをして冷蔵庫で4〜5時間冷まして固まったら出来上がり！
コツ・ポイント
レモン汁は生レモン1個を絞っても同じくらいの分量が取れると思います。
ピンググレープフルーツで作りました。
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