まぜご飯

117cchii
117cchii @cook_40230653

一番シンプルで簡単な作り方
定番の味
このレシピの生い立ち
我が家の味です

まぜご飯

一番シンプルで簡単な作り方
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材料

小さいおにぎり12個分
  1. お米 4合
  2. 鳥むね肉 100g(一枚の半分)
  3. にんじん 1本
  4. ゴボウ 1/3本
  5. 椎茸 3,4枚
  6. だししょうゆ 70cc
  7. お酒 70cc
  8. 鰹だしのもと 1袋
  9. 570cc
  10. (お砂糖 小2)

作り方

  1. 1

    お米を洗う
    ザルで水切り

  2. 2

    むね肉を1cm角に切る
    だししょうゆにつけとく

  3. 3

    ゴボウは包丁の裏でこ削ぎ、
    千切りにして水につけておく
    にんじんは千切り
    椎茸はスライス

  4. 4

    炊飯器にご飯と具を入れ、
    調味料と水を入れる
    炊飯
    完成

コツ・ポイント

高くて美味しい食材、調味料を使う
季節に合わせて、旬の食材を沢山追加する

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