タマネギは繊維にそって薄切りに、アスパラは３ｃｍ位にカットし、電子レンジで軽く加熱し、水分を出しておく。

卵をボウルに割りいれ、ハンドミキサーで倍量になるまでよく泡だてる。

きめ細かく泡立ったら、砂糖、塩、オリーブオイルを加え、
ハンドミキサーでさらによく混ぜ合わせる。

小麦粉、粉チーズを合わせて泡だてた卵のボウルへふるい入れる。

ゴムべらに持ち替え、すくっては落とす、を繰り返して粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせる。（ぐるぐる混ぜないでね）

生地→具材→生地→具材→生地の順にパウンド型に流し入れ、180度に温めたオーブンで35分から40分焼き上げる