かぼちゃの種&わたの美容スムージー

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

いつも捨てている部分は、何と身よりも栄養βカロテン、ビタミンE等々が豊富!かぼちゃ料理のついでに美容ドリンクに♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃ料理を作る際、電子レンジにかけた後、いつも捨てていた種&わた。
そういえば、栄養は身よりここに入ってるんだ!と思いスムージーに!

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材料

1人分
  1. かぼちゃの種&わた 1/4個分
  2. 豆乳or牛乳 200cc
  3. 蜂蜜 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃを電子レンジ600W4分くらいかけ、種&わたを取り出す。

  2. 2

    ミキサーに1と残りの全ての材料を入れ、滑らかになるまで攪拌する。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

種が滑らかになるまでミキサーにかける。
かぼちゃ料理を作らない時は種&わたのみ取り出してレンジにかけるか、スムージーになった後に電子レンジ600W2分程かける。

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レシピ作者

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
に公開
食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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