《アボカドの種とかぼちゃのスムージー》

deriキッチン
deriキッチン @cook_40258017

全体の抗酸化成分の70%が含まれるアボカドシード。コラーゲンを増やす効果や腸環境を良くし、真菌、腫瘍にも効果があります。
このレシピの生い立ち
アボカドの種にはものすごく栄養があると知ってから、アボカドを食べたら種はスムージーにしています。
ナッツのような香ばしい味です。
わたしは+バナナ+豆乳や、+かぼちゃ+豆乳でスムージーにする事が多いです。

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材料

  1. アボカドの種 1個
  2. かぼちゃ 200gくらい お好みで
  3. 豆乳 お好みの濃度で
  4. はちみつ 小さじ1〜お好みで
  5. 味を締めます 少々

作り方

  1. 1

    アボカドの種、全ての材料をブレンダーまたはミキサーするだけ。(豆乳は大豆の皮まで入ったトロミのあるタイプがおすすめです)

コツ・ポイント

豆乳は大豆がまるごと皮まで入った濃度の高いタイプがおすすめです。深い味と、それだけでトロミのある仕上がりに。
大豆の味が美味しくて私がいつも使っているのは九州ふくれんさんの大豆スムージーです。

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レシピ作者

deriキッチン
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に公開
Shonan/Japan 食べたもので体はつくられる。自然の素材を使い、医食同源の気持ちで料理を作ることが好きです。自然のもの、いいエネルギーのものを食べたいな。和と洋を自分の感覚で組み合わせることが好きです。元気な野菜、料理道具を見てるだけでしあわせになります。surfingと海、太陽が好き。 海沿いからゆっくりと 楽しみながら作っていきたいなぁと思います。
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