イギリス定番の朝食クランペットを酵母で
Maman010 @cook_40043461
イギリスの朝食クランペット酵母で作ってみました
このレシピの生い立ち
我が家のボーイズ達の大好きなクランペットを酵母で作ってみたくて考えました。
イギリス定番の朝食クランペットを酵母で
イギリスの朝食クランペット酵母で作ってみました
このレシピの生い立ち
我が家のボーイズ達の大好きなクランペットを酵母で作ってみたくて考えました。
作り方
- 1
サラダ油以外をボウルに入れ滑らかになるまでよく混ぜます。
- 2
1にラップをし冷蔵庫で一晩寝かせます。2倍になっていれば完了、なってなければ室温で2倍になるまで発酵させます。
- 3
セルクル型をサラダ油を塗ったフライパンに並べ2の生地を6分目くらいまで流し入れます。
-
- 4
弱火で焼き、表面にぷくぷくと気泡が現れ手で触れてもくっつかなくなければひっくり返します。
-
- 5
写真の様に表面に気泡が出来乾いた状態になったらひっくり返すタイミング
-
- 6
反対面に軽く焼き色が付けば出来上がり。
-
- 7
こんがり焼き上がり
-
- 8
ホールグレイン粉で
-
コツ・ポイント
セルクル型はノンスティックタイプでないものは型にバターを塗ってください。
弱火でじっくり焼き上げるのがコツです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
酵母起こしからの酒粕酵母パン まとめ♡ 酵母起こしからの酒粕酵母パン まとめ♡
失敗のない酒粕酵母パン！プレーンは勿論、ドライフルーツやナッツ、雑穀など入れてお好みでアレンジしてみてください♡
-
-
紅茶酵母でカンパーニュ ～プリン味～ 紅茶酵母でカンパーニュ ～プリン味～
出来立ての紅茶酵母を使ったカンパーニュです(๑•̀ㅁ•́ฅ✧紅茶の風味を生かしプリンの香りが広がります(ღ˘⌣˘ღ)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19278811
