鶏むね肉のﾏﾖﾈｰｽﾞ和え
クックJK8IT5☆ @cook_40230850
すぐできる。ちょっと１品。
安いむね肉で簡単。
お弁当のおかずにも。
大さじ小さじ？そんなの面倒です。
このレシピの生い立ち
義母の料理で美味しくて真似してみました。
お弁当に入れるときはかなり油が出るので油をｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで軽くとってキャベツ敷いていれてます。
アプリでひらく作り方
- 1
むね肉を一口サイズに切ります。
- 2
むね肉をジップロックやポリ袋に入れ、＊を入れて20分以上付けます。お酢でお肉柔らかくなります。臭いは炒めたらなくなります
- 3
フライパンを熱し、油を入れて炒めます。
- 4
火が通ったらマヨネーズ投入！！
かなり油が出るので入れるときは調整しながら～ - 5
最後に粗びき胡椒をかけて出来上がり。
粗びき胡椒たくさんかけたらとっても美味しいですよ
コツ・ポイント
サラダ油はマヨネーズでかなり油が出るので控え目で。お肉が焦げない程度でいいと思います。
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