簡単で美味しい！タラのムニエル
お花ちゃん @cook_40021641
塩麹をつけて、焼くだけ！こんがりして美味しいです。自家製のハーブを入れてみました。
このレシピの生い立ち
オリジナルです。
アプリでひらく作り方
- 1
タラを洗ってよくふき、塩麹を両面に塗って、胡椒をかけ、そのまま30分くらいおく。
- 2
オリーブオイルを熱し、1に小麦粉をまぶして、強火で片面をこんがりやく。
- 3
ひっくり返して、ローズマリーとバジルを入れて、蓋をして中火で2、3分。蓋を開けてバターをのせて出来上がり。
コツ・ポイント
レモンをかけて食べましたが、タルタルソースをかけても美味しいです。
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