アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウをササガキにし、水に浸す
※ 水の色が変わったら水を入れ替えて下さい(写真は2回交換時) -
- 2
にんじんを細切りにする
-
- 3
テフロンの鍋に水・にんじん・ゴボウを入れ、水分が無くなるまで煮込む
※ フライパンでもOKです
-
- 4
ごま油を入れて軽く炒め、調味料全て入れ水分が無くなるまで炒め煮する
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- 5
水分が無くなったら火を止め、ごまを入れ軽く混ぜ合わせ完成
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コツ・ポイント
水の量はお好みの硬さで調節して下さい！
我が家は子供の好みに合わせています
グラニュー糖を使用していますが、砂糖でも問題なしです
大人用には、最後に七味を入れます
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