お野菜たっぷり☆サーモンのホイル焼き
こっこまめまめ @cook_40191833
お好きな野菜＆チーズをたっぷり入れて簡単サーモンのホイル焼♪
このレシピの生い立ち
家にあった残り野菜を使い切りたかったので。
お野菜たっぷり☆サーモンのホイル焼き
お好きな野菜＆チーズをたっぷり入れて簡単サーモンのホイル焼♪
このレシピの生い立ち
家にあった残り野菜を使い切りたかったので。
作り方
- 1
サーモンは両面に塩こしょうを振りかけ、３０分ほど置いて余分な水分をキッチンペーパーで取る。
- 2
じゃがいもは１cm角に切り、レンジで柔らかくしておく。たまねぎ・パプリカは５mm幅の短冊切りに。
-
- 3
アルミホイルを広げ、オリーブオイルを数滴落とし、たまねぎ・パプリカを広げる。その上にサーモンを置き、じゃがいもを乗せる。
-
- 4
チーズを乗せる前に、マヨネーズ、塩こしょう、生クリーム、酒をかける。
最後にお好みのチーズを乗せてホイルで包み込む。 -
- 5
オーブンで２０分ほど焼く。途中ホイルを開けて、火の通り具合をみてくださいね。
最後にホイルをあけて焦げ目をつけてもOK☆
コツ・ポイント
野菜やチーズは好みのものを使用してもOK。
お酒を入れて蒸し焼きにすることで、カラダも温まる一品に☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19280801
