簡単♪卵と長ねぎのツナマヨチャーハン

エルフ犬's cooksnap of when they made 簡単♪卵と長ねぎのツナマヨチャーハン.
mammy♫'s cooksnap of when they made 簡単♪卵と長ねぎのツナマヨチャーハン.
ちこび。
ちこび。 @cook_40192205

長ねぎをたっぷり入れて作るツナマヨ味のチャーハンです♪ご飯の炒め方はコツのところに書きましたｗ
このレシピの生い立ち
お昼の定番のチャーハンのレシピです。

お塩は少なめでｗ
濃い目の味付けは始めの方は美味しいのですが味が濃すぎると最後まで美味しく食べられないのでお塩少なめがお勧めｗ

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材料

2～3人分
  1. ご飯（温かいご飯ｗ） お茶碗3杯
  2. ツナ缶 1缶
  3. 長ねぎ（量はお好みでｗ） 1本～2本
  4. 卵 2～3個
  5. ＊お塩、胡椒、お砂糖 少々
  6. ★マヨネーズ 大さじ2～3
  7. ★お塩 少々
  8. ★ブラックペッパー たっぷり
  9. ★お醤油 大さじ1/2
  10. ★ごま油 1滴

作り方

  1. 1

    長ねぎは輪切りにする。
    ツナ缶の油切りはお好みでｗ
    卵は割りほぐして＊で下味を付け多めのごま油でいり卵にする。

  2. 2

    熱したフライパンにマヨネーズを入れ、長ねぎの1/3とツナ缶を軽く炒めたらご飯を入れて炒める。

  3. 3

    いり卵を加え炒めたらお塩とブラックペッパーを入れ混ぜ合わせ、フライパンの手前を少しあけてお醤油を焦がすように加える。

  4. 4

    お醤油の香りを全体に絡めたら火を止め残った長ねぎを加え混ぜ合わせごま油で香りを付けお皿に盛ったら完成♪

コツ・ポイント

ご飯を入れたらフライパンは振らずに火から離さず置いた状態でご飯も激しく動かさずに加熱して少し経ったら焦げそうな部分を動かしてあげる程度に。

長ねぎは2回に分けて加えると長ねぎの甘みと辛みの両方が味わえるのでお勧めｗ

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レシピ作者

ちこび。
ちこび。 @cook_40192205
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一日一料理。
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