具はお好みで！いろいろ変わり春巻
くみもんた @cook_40021875
①長芋＆ハム＆長ネギ＆コーン ver. ②キャベツ＆チーズ＆ハム(③カニカマ)ver. 焼豚を巻いてもOK(^_^)
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらったレシピを参考に、いろいろ包んでみました(^_^) いろいろな具を巻いて楽しんでください！
具はお好みで！いろいろ変わり春巻
①長芋＆ハム＆長ネギ＆コーン ver. ②キャベツ＆チーズ＆ハム(③カニカマ)ver. 焼豚を巻いてもOK(^_^)
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらったレシピを参考に、いろいろ包んでみました(^_^) いろいろな具を巻いて楽しんでください！
作り方
- 1
材料を準備する。長ネギは斜めに切って細切りに。
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- 2
ハムの千切りに。
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- 3
長芋も千切りに。太さはお好みでどうぞ(^_^)
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- 4
キャベツも細切りに。
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- 5
コーンは汁を切っておく。
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- 6
チーズやカニカマ、焼豚なども準備。
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- 7
春巻きの皮1枚ずつはがしておく。最後に皮をとめる用の水を用意する。
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- 8
好きな具を3〜4種類組み合わせて巻いていく。まず具をのせて…
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- 9
手前から巻き…
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- 10
左を折り…
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- 11
右も折り…
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- 12
下から折り…
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- 13
三角の部分を水でぬらしてくっつけると…
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- 14
春巻きの完成！
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- 15
キャベツ、ハム、チーズの組み合わせもおいしいです(^_^)
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- 16
180度の油で3〜4分揚げたら完成！
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- 17
おまけ☆春巻を切る時は、はじめに下半分を切って切れ目を入れ、その後上半分を切ると皮が割れずににきれいに切れます(^_^)
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コツ・ポイント
チーズを入れる場合は、両端をしっかり閉じて巻かないと、揚げた時に中味が出てきて大変なことに…σ(^_^;)
必要な器具 → 包丁 まな板 ザル ボウル 揚げ鍋 菜箸 油切りバット キッチンペーパー ラップ 揚げかすを取る網
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19281663
