かんたん♪鶏むね肉の照り焼き♪

パーケイ
パーケイ @cook_40204878

鶏むね肉を照り焼きにしました。
鶏むね肉をおいしくいただく、とても簡単な調理方法です。
このレシピの生い立ち
★株主優待レシピ★
ジャパンミートの株主優待でもらった鶏むね肉を使いました。

中途退職組のデイトレード&株主優待生活日記♪
https://ameblo.jp/parquet1/

かんたん♪鶏むね肉の照り焼き♪

鶏むね肉を照り焼きにしました。
鶏むね肉をおいしくいただく、とても簡単な調理方法です。
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ジャパンミートの株主優待でもらった鶏むね肉を使いました。

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 1枚(約250g)
  2. ●酒 大さじ2
  3. ●みりん 大さじ2
  4. ●しょうゆ 大さじ2
  5. ●砂糖 大さじ1
  6. サラダ油 大さじ1
  7. 山椒 少々

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を1cm程度の厚さで、そぎ切りにする。
    ●調味料を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、中火で、鶏肉を両面焼く。

  3. 3

    ●調味料を加えて、スプーンで鶏肉にかけながら、照り焼きにする。

  4. 4

    器に鶏肉を盛り付けて、煮汁をかけ、山椒をふって、できあがり。簡単♪

コツ・ポイント

鶏むね肉を切る厚さは、0.7cmから1.5cmの間で、お好みで調節してください。

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