★切干大根と人参の胡麻よごし★
ユーロン @Yuron12
切干大根を煮ないで戻しただけ・・・まっ黒くろ胡麻で和えてみました✿コリコリ食感を楽しいでね！！
このレシピの生い立ち
大好きな切干大根。去年、自分で作ったものが余っていて。
アプリでひらく作り方
- 1
切干大根はたっぷりの水で戻す。
人参は千切りにし、さっとゆでる。 - 2
ボウルに●を混ぜ合わせ、水気を切った①を和える。
- 3
※砂糖ではなく、はちみつにするのもお勧めです。
調味料を混ぜるときに、切干大根の戻し汁を少し入れると美味しいです。
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