作り方
- 1
豆乳を鍋に入れ、砂糖を加える。
弱火にかけ混ぜ、砂糖が溶けたらゼラチンを加える。 -
- 2
ゼラチンが溶けたらバットに流し、粗熱をとりラップをして冷蔵庫で冷やす。
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- 3
練乳に抹茶を加え混ぜる。
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- 4
スプーンでプリンを器に入れ、抹茶ソースをかければ出来上がり。
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コツ・ポイント
ゼラチンは沸騰させると固まりにくくなるので注意して下さい。
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