簡単☆豚バラとオクラのポン酢炒め☆
lamapuri @cook_40100774
豚バラとオクラが合う！
ポン酢で炒めるのでさっぱりした美味しさです。
ご飯が進みますよo(^o^)
このレシピの生い立ち
忘れてたオクラ救済に冷蔵庫にあった豚バラとポン酢で炒めてみたら意外にも美味しかったので(^o^)
簡単☆豚バラとオクラのポン酢炒め☆
豚バラとオクラが合う！
ポン酢で炒めるのでさっぱりした美味しさです。
ご飯が進みますよo(^o^)
このレシピの生い立ち
忘れてたオクラ救済に冷蔵庫にあった豚バラとポン酢で炒めてみたら意外にも美味しかったので(^o^)
作り方
- 1
オクラは洗って斜め切りにする。
豚バラは食べやすい大きさに切る。 - 2
フライパンを熱して油ひかずに、豚バラ炒め８割方火がとおったらオクラ加え炒める。
- 3
１分位炒めオクラにも火がとおったら塩こしょうして、ポン酢入れ全体に絡め器に盛る。
コツ・ポイント
豚バラから油が出るので油はひきません。
ポン酢入れる前に余分な油はキッチンペーパーで拭き取ってください。
ポン酢入れると焦げやすいので手早く絡めてください。
粗びきこしょうを振りかけるとパンチのきいた味になりお薦めです！
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