作り方
- 1
エビは背ワタなどの下処理をする。エビのしっぽはあってもなくても。冷凍むきえびでも⭕。
- 2
エビに片栗粉をまぶす。
- 3
エビを揚げる。もしくは揚げやきでも○。
揚げ終わったらバットなどに入れて油を切る。 - 4
フライパンに油、ニンニクを入れ、香りが出てきたら細かく切ったトマトを入れて炒める。
- 5
4にケチャップ、マヨネーズ、カレー粉、塩胡椒を入れて味を整える。
- 6
5にエビを入れて
合える。 - 7
お皿にレタスをひき、
その上に盛り付けて
出来上がりー‼
コツ・ポイント
タレがおいしいので、レタスの上にソテーした玉ねぎも沿えてもいいです。かさましにもなるし！
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